Konuklarınızın dilinden düşmeyecek, yiyen herkesin sizden tarifini isteyeceği muazzam bir lezzet: Piliç Topkapı Tarifi! lezzet harikası olan iç pilavı, yumuşacık tavuk but ve tam ayarında kızarmış haliyle; şatafatlı saraylarda yemek yiyormuş gibi hissedeceksiniz.İsmine ve sizde bıraktığı hissiyata aldanmayın, kendisi; cebinizi yakmayan, oldukça ekonomik bir tarif olarak öne çıkmakta. Malzemelerinizi hazırlayın …
Read More »Tavuk Salatası Tarifi
Izgarasında pişirilmişinden tavuğu haşlanmışına kadar birçok salata tarifi var ama bu salata diğerlerinden farklı! Epey doyurucu olan bu salataya özellikle ekşi sevenler bayılacaklar. Haşlanmış tavuk göğsü, küp küp olmuş arkadaşları ile bir araya geliyor. Bir de üzerlerine sos ikram ediliyor. Tüm malzemeler, bavullarını alıp salata kasesine yerleşiyorlar. İster tek başına, …
Read More »Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
KAÇ KİŞİLİK 6-8 Kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 45 Dakika PİŞİRME SÜRESİ 25 Dakika Akşam yemeklerinize ve davet menünüze yakışacak lezzetli bir kebap tarifini sizlerle paylaşıyoruz; Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi! Tadına doyamayacağınız Tavuklu Sultan Kebabı Tarifini mutlaka denemelisiniz. Krepli sultan kebabı, patlıcanlı sultan kebabı gibi bir sürü farklı çeşidi de vardır. Bizim …
Read More »Tavuk Sote Tarifi
Tavuk Sevenlerin Baş Tacı, Tavuklu Yemek Tariflerimizin Göz Bebeklerinden Biri, Tabağımızın Görsel Şöleni; Tavuk Sote Tarifi! Tavuklu Yemek Tariflerinin en sevilenlerinden Tavuk Sote Tarifinde zaman önemli. Aslına bakarsanız sote işlemi de uzun lafın kısası bir pişirme yöntemi. Kızgın tavada, yüksek ateş üzerinde alt üst edilen sebze ve et karışımları renk, …
Read More »Soslu Tavuklu Yemek Tarifleri
Baharat sevenleri, her yaptığı yemeğin içine tuz hariç mutlaka en az 2 baharat ekleyenleri, körinin kokusunu da tadını da çok sevenleri böyle alalım. Güneydoğu Asya Mutfağının vazgeçilmez baharatı köri, içerisinde bulunan zerdeçal, sumak, zencefil, kimyon, kişniş vb. baharatlarla tam bir şifa kaynağı olma özelliğini taşıyor. Beyaz etlerle harika bir uyum yakalayan …
Read More »Haşlanmış Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuğun her şeyi şifa, neredeyse tüm parçaları ile sağlıklı haşlamalar yapabilirsiniz. İster budundan, isterseniz kalçasından yapın, çeşitli sebzeleri de içerisine kattığınız zaman hem leziz bir yemek hem de sağlıklı bir şifa deposu haline geliyor. Biz genellikle mutfak dilimizde tavuk haşlamanın içerisine “Mire Poix” dediğimiz içerisinde soğan, havuç, pırasa ve kereviz sapından …
Read More »Sulu Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuk Sote Tarifi Yemek tariflerinin en sevilenlerinden tavuk sote tarifinde zaman önemli. Aslına bakarsanız sote işlemi de uzun lafın kısası bir pişirme yöntemi. Kızgın tavada, yüksek ateş üzerinde alt üst edilen sebze ve et karışımları renk, doku ve tatlarını kaybetmeden kısa zamanda pişiyor. Etler sertleşmiyor, sebzeler kurumuyor. Size de pratik …
Read More »Tencerede Tavuklu Yemek Tarifleri
Tencerede Tavuklu Yemek Tarifleri Başlığımızın Gözdelerinden, Bir Tencere Dolusu Mutluluk; Tavuklu Patates Yemeği Tarifi! Tencerede pişen mutluluklardan belki de en güzelidir bu yemek. Hemen hemen her evde mutlaka pişmiştir. Annelerimizin ”Akşama ne yapsam?” dediğinde yanında bir salata ve pilavla hazırladığıdır. Hem doyurucudur hem de lezzetli. En kendimizi evdeymişiz hissi verenlerinden …
Read More »Fırında Tavuklu Yemek Tarifleri
Yeterli zamanınız yok ama akşama nefis bir sofra kurmak istiyorsunuz. “Fırına tavuk atayım, güzelce pişsin.” diyorsanız merak etmeyin. Fırında Tavuklu Yemek Tarifleri başlığımızda bugünkü gözdemiz olan, basit birkaç malzemeyle destansı bir ana yemeğe dönüşecek, dışı çıtır, içi yumuşak kalacak bir fırında patatesli tavuk tarifi ile günü kurtarıyoruz. Fırında patatesli tavuk; …
Read More »