Tavuğun her şeyi şifa, neredeyse tüm parçaları ile sağlıklı haşlamalar yapabilirsiniz. İster budundan, isterseniz kalçasından yapın, çeşitli sebzeleri de içerisine kattığınız zaman hem leziz bir yemek hem de sağlıklı bir şifa deposu haline geliyor. Biz genellikle mutfak dilimizde tavuk haşlamanın içerisine “Mire Poix” dediğimiz içerisinde soğan, havuç, pırasa ve kereviz sapından …
Read More »