KAÇ KİŞİLİK
Tavuk salatası tarifi, 4 kişiye servis edilecek şekilde hazırlanmıştır.
HAZIRLAMA SÜRESİ
Tavuk salatasının malzemelerini hazırlama süresi, kişiden kişiye değişmekle birlikte yaklaşık olarak 30 dakikadır (yarım saat).
PİŞİRME SÜRESİ
Tavuk salatası tarifi, tavuğun haşlanması dışında herhangi bir pişirme işlemi içermektedir.
Tavuk Salatası Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
1 tane kemikli haşlanmış tavuk göğsü
-
5 tane kornişon turşu
-
Yarım demet maydanoz
-
Yarım demet dereotu
-
5-6 yemek kaşığı konserve mısır
-
3 dal taze soğan
-
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
Yarım adet limonun suyu
-
Yarım çay kaşığı tuz
Tavuk Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi
Kemikli tavuk göğsünü haşlamış olduğunuz suyu daha sonra pilav, çorba veya sos yapımında kullanırsanız yaptığınız yemeklerin lezzetini arttıracaktır.
Tavuk Salatasının Yapılışı
-
Küçük bir tencerenin içinde tavuk göğsünü haşlayın ve soğumaya bırakın. Haşlanıp soğuyan tavukları tel tel ayırın.
-
Taze soğanları, maydanozu ve dere otunu ince bir şekilde doğrayın. Kornişon da turşuyu küp küp şeklinde doğrayın.
-
Tavuk göğsünü didikleyin ve didiklediğiniz tavuk parçalarının üzerine yeşillikleri ve turşuları ilave edin. Ardından konserve mısırı, zeytinyağını, limonu ve tuzu ilave ederek bir güzel karıştırın.
-
Tavuk salatası artık servise hazır. Şimdiden afiyet olsun!
Tavuk Salatasının Servis Önerisi
Hazırlamış olduğunuz salata sosunu, salatayı servis etmeden hemen önce ekleyin ki yeşilliklerin rengi bozulmasın.
