Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sevenlerin Baş Tacı, Tavuklu Yemek Tariflerimizin Göz Bebeklerinden Biri, Tabağımızın Görsel Şöleni; Tavuk Sote Tarifi!

Tavuklu Yemek Tariflerinin en sevilenlerinden Tavuk Sote Tarifinde zaman önemli. Aslına bakarsanız sote işlemi de uzun lafın kısası bir pişirme yöntemi. Kızgın tavada, yüksek ateş üzerinde alt üst edilen sebze ve et karışımları renk, doku ve tatlarını kaybetmeden kısa sürede pişiyor. Etler sertleşmiyor, sebzeler kurumuyor. Size de pratik ve kolay bir yöntemle hazırlanan bu Tavuk Sote Tarifinin keyfini ağız tadı ile çıkarmak düşüyor.

Tavada sote edilen yiyeceklerin sık sık sallanarak karıştırılması da ayrı bir konu. Et ve sebzelerin küçük ve birbirine yakın boyutlarda kesilmesi tavsiye ediliyor. Kullanılan etlerin olabildiğine taze ve sinirsiz, aynı zamanda da baharatlar ile önceden tatlandırılmış olması gerekiyor.

Teknik detayları bir kenara bıraktığımızda, pratik ve lezzetli tarifler arasında ilk üçe girebileceğini de söyleyebiliriz tavuk sote için (Sebzeli tavuk sote ve mantarlı tavuk sote için de aynı şekilde!). Pilava eşlik eder, yoğurtla anlaşır, salata onu sever, misafir gelse hemen imdadınıza yetişir. Evde tek başına olsan, seni yalnız bırakmaz.